مقالات

5 دستور سریع پخت غذا با آون توستر

پخت غذا با آون توستر
تهیه غذا با آون توستر

آون توستر یک توستر نیست که فقط با آن نان گرم کرد. آون توستر یک قهرمان کوچک بسیار کاربردی برای استفاده در آشپزی محسوب می شود. غیر از آبگوشت و البته برخی از مراحل تهیه غذاهای خورشتی مثل قورمه سبزی و قیمه تقریبا برای درست کردن سایر غذاها می توان از آن استفاده کرد. فقط باید امکانات دستگاه خود را بخوبی بشناسید تا بتوانید مطابق با آن تنظیمات لازم برای تهیه انواع غذاها را انجام دهید. البته برخی از مدل ها مثل آون توستر داتیس برنامه غذایی دارند که می توان از آن ها هم برای آشپزی کمک گرفت.

در ادامه مقاله 5 مدل دستور پخت غذا با آون توستر را برای شما قرار دادیم تا در آشپزی به شما کمک کند. همچنین قصد داریم به شما این دید را بدهیم که با یک دستگاه ارزان، کوچک با کارکرد بسیار راحت مثل آون توستر می توانید بسیاری از غذاها را در زمان بسیار کم و البته خوشمزه درست کنید.

پخت غذا با آون توستر می تواند بسیار لذت بخش باشد فقط کافی است بدانید چه کارهایی می توان با آن انجام داد، با همراه باشید.

تهیه لازانیا با آون توستر

لازانیا یکی از بهترین غذاهای خانوادگی در تمام دوران ها است. این لازانیا کلاسیکی که قرار است به شما معرفی کنیم یکی از غذاهای مورد علاقه در خانه و مناسب برای شام های گروهی است.

تجهیزات تهیه لازانیا

ماهی تابه نچسب 30 سانتی متری
کفگیر لاستیکی
ظرف لازانیا
500 گرم گوشت گاو (پخته و آبکش شده)
4 فنجان سس گوجه فرنگی
نصف فنجان پنیر پارمزان
3 قاشق غذاخوری جعفری تازه خورد شده
3 قاشق غذاخوری جعفری تازه خورد شده
1 قاشق چایخوری نمک
نصف قاشق چایخوری فلفل
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
5/3 فنجان پنیر موزارلا
15 ورق لازانیا

دستور پخت

آون توستر را تا دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید
در یک قابلمه بزرگ 500 گرم گوشت گاو چرخ شده را در حرارت متوسط آنقدری بپزید تا پخته شده و دیگر صورتی نباشد. خوب آبکش کنید
گوشت گاو تهتیه شده را با 4 فنجان سس مخلوط کنید تا سس گوشت شما آماده شود.
سپس در یک کاسه بزرگ مخلوط کن، پنیر پارمزان، جعفری تازه، ریحان، نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون را با هم مخلط کرده و کنار بگذارید.
در ظرف پخت لازانیای خود، یک لایه از مخلوط سس و گوشت را در پایین پهن کنید. 3 رشته لازانیا را بصورت طولی در ظرف قرار دهید تا یک لایه ماکارونی یا پاستا ایجاد شود. سپس یک لایه از پنیر موزارلا تازه اضافه کنید و این را لایه را باز هم تکرار کنید.
روی آن را با فویل آلومینیومی بپوشانید و به مدت 25-30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد آن را بپزید. سپس فویل آن را بردارید و به مدت 1-2 دقیقه خیلی کم آن را سرخ کنید.

ارزش غذایی

کالری: 750 کیلوکالری | کربوهیدرات ها: 42 گرم | پروتئین: 46 گرم | چربی: 44 گرم | چربی اشباع شده: 23 گرم | کلسترول: 143 میلی گرم | سدیم: 1529 میلی گرم | پتاسیم: 734 میلی گرم | فیبر: 3 گرم | شکر: 6 گرم | ویتامین c : 9 میلی گرم | کلسیم: 783 میلی گرم | آهن: 3 میلی گرم

نحوه تهیه پیتزا با آون توستر

تهیه پیتزا با آون توستر

آیا قبلاً سعی کرده اید پیتزا با تورتیلا درست کنید؟ این کار خیلی آسان است و برای گیاهخواران یک غذای عالی محسوب می شود. فقط کافی است آن را در آون توستر قرار دهید تا پنیر ذوب شود و لبه های تورتیلا قهوه ای شود.
تورتیلا یک نوع خمیر پیتزا است که سایر مواد پیتزا روی آن قرار می گیرند.

مواد لازم برای تهیه پیتزا با خمیر تورتیلا

1 عدد تورتیلا 10 سانتی گندم کامل
1 قاشق چای خوری به علاوه 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
5 برش نازک گوجه فرنگی
3 برش پیاز قرمز نازک
3 قاشق غذاخوری پنیر موزارلا خرد شده
1 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده یا 1 قاشق چای خوری ریحان خشک شده
2 قاشق چای خوری سرکه بالزامیک
2 فنجان سبز سالاد مخلوط بسته بندی شده

مراحل انجام دستور پخت:

مرحله 1
نان تورتیلا را روی ظرف توستر توستر با ورق فویل بگذارید. 1 قاشق چایخوری روغن را روی نان تورتیلا بمالید. روی آن را گوجه فرنگی ، پیاز و موزارلا قرار دهید. 7 تا 9 دقیقه تا زمانی که پنیر ذوب شود و تورتیلا شروع به ترد شدن کند ، نان تست کنید. از فر خارج کنید و روی آن را با ریحان بریزید. به صورت گوه برش دهید.

گام 2
1 قاشق غذاخوری باقیمانده روغن و سرکه را روی سبزیجات بپاشید و همراه با پیتزا سرو کنید.

ارزش غذایی

اندازه وعده: 1 پیتزا و 2 فنجان سالاد در هر وعده:
424 کالری | پروتئین 11.5 گرم | کربوهیدرات 36 گرم | فیبر غذایی 5.8 گرم | قندهای 8.7 گرم | چربی 25.8 گرم | چربی اشباع 5.9 گرم | کلسترول 16.6 میلی گرم | ویتامین ث: 30.5 میلی گرم | فولات 146.8 میکروگرم | کلسیم 287.6 میلی گرم | آهن 3.4 میلی گرم | منیزیم 44.5 میلی گرم | پتاسیم 601.4 میلی گرم | سدیم 507 میلی گرم.

پخت کیک شکلاتی دست ساز در آون توستر – آنچه باید بدانید

تهیه کیک و شیرینی با آون توستر

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی دست ساز

3/1 فنجان ورقه شکلاتی نیمه شیرین
5 قاشق غذاخوری کره
2 عدد تخم مرغ
4/1 چای خوری عصاره وانیل
1 قاشق غذاخوری آرد

 

دستورالعمل پخت

آون توستر را برای دمای 205 درجه سانتی گراد تنظیم و روشن کنید تا گرم شود.
ته 4 تا قالب شیرینی (آلومینیومی) کاغذ روغنی بچینید و کناره های قالب را با روغن کمی اسپری کنید. قالب های آماده شده را روی سینی آون توستر قرار دهید. اگر اجاق گاز شما کوچک است ، ممکن است لازم باشد دو بار بپزید.
در یک کاسه مناسب، شکلات و کره را گرم و ذوب کنید و مرتب آن را هم بزنید. پس از آن بگذارید کمی خنک شود.
در حالی که شکلات در حال خنک شدن است ، تخم مرغ ها را در یک ظرف دیگر شکسته و هم بزنید. این کار را با سرعت انجام دهید تا تخم مرغ کف کند و حجم آن ها 4 برابر شود. آرد و پودر اسپرسو را در مخلوط شکلات هم بزنید.
سپس شکلات را به مخلوط تخم مرغ بریزید و تبدیل به خمیر شود.
خمیر را که به طور مساوی تقسیم شده ، در قالب های کیک ریخته و به مدت 15 دقیقه آن را بپزید. قسمت بالای کیک باید سفت باشد و در حالی که لبه های بیرونی آن سفت است ، وسط آن نرم خواهد شد.

پیشنهاد برای خوشمزه تر شدن کیک

روی آن را با خامه فرم گرفته یا بستنی توت فرنگی پر کنید.

 

ارزش غذایی

کالری: 379 | کل چربی: 30 گرم | چربی اشباع شده: 18 گرم | چربی ترانس: 1 گرم | چربی اشباع نشده: 10 گرم | کلسترول: 131 میلی گرم | سدیم: 155 میلی گرم | کربوهیدرات ها: 30 گرم | فیبر: 3 گرم | قند: 24 گرم | پروتئین: 5 گرم

نکته کاربردی

پخت کیک در آون توستر با فر معمولی متفاوت است، اما هر دو می توانند نتایج بسیار خوبی داشته باشند. با این وجود، با آون توستر، این تنها در صورتی امکان پذیر است که از مشخصات دستگاه و نحوه استفاده از آن آگاهی داشته باشید. همچنین اگر آون توستر شما مجهز به فن کانوکشن باشد می توانید خیلی راحت یک کیک خوشمزه درست کنید.

نحوه تهیه سینه مرغ در آون توستر

تهیه سینه مرغ با آون توستر

می توانید مرغ را در اجاق توستر تفت دهید یا بپزید. روند کار تقریباً مشابه فرهای دیواری معمولی است، فقط تفاوت دما و زمان است. دستورالعملی را برای شما قرار دادیم تا از اینکه هر بار مرغ لطیف ، آبدار و خوش طعم است مطمئن شوید.

 

مواد لازم برای پخت

سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست. در صورت تازه بودن بهتر است، اما در غیر این صورت ، آنها را از قبل کاملا گرم کنید
نمک بدون ید درشت
کره ذوب شده یا روغن زیتون
ادویه (مخلوط رزماری ، سیر ، پونه کوهی و پیاز. اما حتی فقط نمک و فلفل خوب هستند)

دستورالعمل پخت

مرغ خود را در آب نمک بگذارید به خصوص اگر مرغ شما یخ زده باشد. یک قاشق غذاخوری نمک و یک پیمانه شکر را با دو فنجان آب مخلوط کنید و سینه های مرغ را در آب نمک بین 15 دقیقه تا دو ساعت بگذارید.

آون توستر را تا 190 درجه سانتی گراد گرم کنید. اگر آون توستر شما گزینه های پخت دارد ، “Bake” را انتخاب کنید.

مرغ را با چاشنی مورد علاقه خود مالش دهید. سینی را با فویل آلومینیوم بکشید و سینه های مرغ را روی سینی بچینید، اما بیش از حد شلوغ نکنید. روی سینه های مرغ را به روغن زیتون آغشته کنید. سپس سینی را در آون توستر قرار دهید و بگذارید آون توستر کار خودش را انجام دهد.

پس از پایان پخت، چند دقیقه سینی مرغ را رها کنید تا به این ترتیب دوباره رطوبت را جذب کند.
این مدل پخت غذا با آون توستر به شما کمک می کند بتوانید غذا را حداکثر چهار روز در یخچال و یا تا چهار ماه در فریزر نگهداری کنید.

تهیه ماهی قزل آلا سیر لیمو با آون توستر

تهیه ماهی قزل آلا با آون توستر

پخت فیله ماهی در فویل باعث مرطوب و لطیف شدن گوشت آن می شود و با برنج بخارپز یک ترکیب ایده آل است. پخت این غذا با آون توستر یکی از بهترین گزینه هاست.

مواد لازم برای تهیه ماهی قزل آلا سیر لیمو 

2 فنجان اسفناج
1 حبه سیر نازک برش خوورده
2 عدد فیله ماهی قزل آلا بدون پوست
4/1 قاشق چای خوری نمک
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
4 برش لیمو

 

دستور پخت

اسفناج و سیر را روی 2 ورق فویل بچینید و بطور مساوی تقسیم کنید. روی هر کدام را فیله ماهی قزل آلا بگذارید. روی آن ها را نمک و روغن زیتون بریزید و سپس روی هر کدام 2 برش لیمو قرار دهید. لبه های فویل را تا کنید تا بخوبی مهر و موم شوند و این بسته ها در ظرف قرار دهید.
حالا ظرف را در آون توستر گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 18-20 دقیقه تا زمانی که براحتی ماهی پوست پوسته پوسته شود بپزید (می توانید دستگاه را متوقف کنید و ماهی ها را بررسی کنید).
پس از پخته شدن ماهی ها، آن ها را از آون توستر خارج کرده و به مدت 2 دقیقه بگذارید خنک شود. سپس بسته ها را باز کنید و آب میوه های داخل بسته را تخلیه کنید.

ارزش غذایی

کالری: 291 کیلوکالری | کربوهیدرات ها: 3 گرم | پروتئین: 35 گرم | چربی: 15 گرم | چربی اشباع شده: 2 گرم | کلسترول: 94 میلی گرم | سدیم: 390 میلی گرم | پتاسیم: 1020 میلی گرم | فیبر: 1 گرم | شکر: 1 گرم | ویتامین ث: 16 میلی گرم | کلسیم: 50 میلی گرم | آهن: 2 میلی گرم.

کلام آخر

در این مقاله طرز تهیه لازانیا، پیتزا، کیک شکلاتی، سینه مرغ و ماهی قزل آلا را با کمک آون توستر آموزش دادیم. این غذا ها امروزه جزوه غذاها و خوراکی هایی هستند که در سفره های ایرانی بخصوص خانواده های کوچک مصرف می شود. علاوه بر غذاهایی که بررسی شدند خوراکی ها و غذاهای زیاد دیگری وجود دارند که می توان آن ها را با آون توستر درست کرد. فقط کافی است از امکانات آون توستر خود اطلاع کافی داشته باشید تا بتوانید برای پخت انواع غذاها آن را تنظیم کنید. اگر شما هم تجربه ی پخت غذا با آون توستر را دارید و تمایل به اشتراک آن دارید زیر همین پست بنویسید.

آون توسترهای پیشنهادی ما برای پختن انواع غذای خوشمزه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *